濰坊東方銀屑病研究院指出，銀屑病患者的病情與飲食息息相關，一個理想的飲食習慣對于患者的恢復是非常有幫助的，那么銀屑病患者在飲食上都有哪些講究呢?看看醫生的相關介紹。

　　一：避免用大火炒菜

　　維生素C、維生素B1等都怕熱、怕煮，用大火快炒，菜中的維生素C損失僅17%，如果炒后再燜，那么菜里的維生素C將會損失59%。所以建議銀屑病患者用旺火炒菜，這樣的話，炒出來的菜菜里的營養損失才不會大。至于黃瓜、西紅柿等，銀屑病患者非常理想選擇涼拌的吃法。

　　二：不要只吃素不吃葷

　　現代人為了愛美，都選擇吃素不吃葷，這對防止動脈硬化是有益的，但是濰坊東方銀屑病研究院主任強調，對于銀屑病患者來說，如果不注意營養搭配，很可能造成營養不良現象的出現，對銀屑病患者十分不利。

　　三：不要只吃菜不喝湯

　　很多銀屑病患者都是愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時菜湯里溶解了大部分的維生素，以維生素C為例，燒理想的小白菜會有70%的維生素C溶解在菜湯里，所以銀屑病患盡量還是在吃完菜后喝一點湯。

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